Tercera etapa del GR.174 que va de Gratallops a Poboleda passant per Torroja, la Vilella Alta i Escaladei i acabant fent una cata de vins i una visita guiada al Celler Burgos Porta.
A les 7 del matí ens concentrem al pavelló de la Selva, en aquesta ocasió som l’Ignasi, l’Arnau, la Sara (una nova membre que ve des de Rodonyà) i servidor. Agafem el cotxe de l’Arnau i anem direcció Gratallops, on l’Arnau ens deix a l’Ignasi, la Sara i ami i s’em va a Poboleda a buscar el David i l’Anna que venen directament de Cambrils. al ser una matinal lineal Poboleda deixem el cotxe de l’Anna per així al acabar la matinal anar a recollir a Gratallops el cotxe de l’Arnau.
Mentres esperem l’Arnau busquem infructuosament algun local obert per prendre un cafè, però, es massa aviat i tot esta tancat….res, que fem una visita turística al poble de Gratallops. Un cop arriba l’Arnau amb el David i l’Anna emprenem camí amb alguns dubtes, ja que l’Arnau segueix ell llibre sobre el GR.174 i jo el track que hi ha penjat a la fitxa de la matinal…
Tot sortint de Gratallops trobem un petit rierol que travessem sense gaires dificultats. Amb el temps que fa que no plou ens sobte trobar aquest tram amb tanta aigua.

Superat aquest petit entrebanc enfilem camí cap a Torroja del priorat on arribem pels voltants de les 11 sense gaires dificultats, el dia acompanya i gaudim d’un paisatge ple de vinyes i d’ametllers florits… A Torroja fem una parada per esmorzar i aquí tenim un petit entrebanc les runes d’una obra ens tapa el recorregut del GR i tenim de fer una mica d’equilibris per superar aquest obstacle.

Foto de grup a La Vilella Alta (d’esquerra a dreta, Ignasi, Sara,Arnau,David, Anna i jo)
A mesura que avança el matí el cansament comença a notar-se sobretot a la Sara que no esta acostumada a fer tirades llargues, però, les ganes d’arribar a Poboleda i uns núvols amenaçadors (cauen 4 gotes mal contades) fan que no baixem el ritme i finalment arribem a Poboleda a les 14:30.
Desprès de dinar a l’Ateneu de Poboleda, anem al Celler Burgos Porta, una empresa familiar de tradició vinícola que es remunta a principis del segle XIX. El Joan ens fa una petita visita per les vinyes i ens fa 4 cèntims dels diferents tipus de ceps així com les diferents formes de conrear la vinya. Desprès passem a visitar les instal·lacions i la bodega. La bodega esta feta amb arcs ceràmics portats expressament des d’alemanya. uns bodega auto-sostenible que fa que a l’hivern la temperatura es mantingui al voltant dels 12ª i a l’estiu al voltant dels 17/18ª, també veiem les barriques de fusta de roure, fetes a mà portades des de França i que cada 5 anys ha de canviar per noves, el seu vi es tant dens que tapa els porós de la fusta i el vi no es pot oxigenar. Això del vi és molt més complicat del que sembla, si vols fer un bon vi, has de tenir en compte un munt de paràmetres i estar cada 2*3 a sobre de les vinyes i de tot el proces d’el·laboracio
Un cop em visitat les vinyes i les instal·lacions fem l’esperada cata de vins, tot un espectacle pel paladar i l’Anna tota una experta amb l’art dels sommeliers, aquí un vídeo demostratiu
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=_tNgmR5U20g[/youtube]
Acabem la cata a les 18:30 i mentre l’Arnau va a buscar el cotxe a Gratallops anem a l’ateneu a fer un cafè.
Avui més que una matinal ha estat una diada, ja que arribem a casa a les 20:30, però, ha valgut la pena, em après una mica més del món de la vinya i de lo que costa tirar endavant un celler familiar, però, amb empenta i ganes de fer les coses be, no hi ha res impossible i podem assolir totes les metes que ens fixem.